کدبانو

در این کیک ساندویج من از سه بسته نون تست استفاده کردم...6 تا نون کنار هم چیدم بصورت مربعی..و 2 عدد سینه مرغ ریش ریش رو با 1 کیلو خیار شور ریز خورد شده و 8 ورق کالباس خورد شده و سس مایونز و نمک و فلفل و کمی ابلیمو مخلوط کردم...حدود 2 شیشه 900 گرمی مایونز مصرف شد.و مواد رو لابلا چیدم ...یک ساندویج 6 طبقه بهمون میده..این عکس هم کار ارشام گلمه..من شدیدا درگیر درست کردنش بودم..دستهام هم سسی شده بود نتونستم از مراحل کار عکس بگیرم.راستی اگه دور نونهاتون سفت باشه باید دورش رو با چاقو ببرین.نونی که من خریده بودم نرم و تازه بود.دیگه دورش رو نبریدم.

...اخر سر هم 1 بسته بزرگ پنیر خامه ای رو با سس مایو نز مخلوط کردم و با همزن زدم  و 4 قسمتش کردم..یکی رو سفید نگه داشتم و بقیه رو با رنگ مجاز خوراکی صورتی و سبز و زرد کردم.کامل لایه اول سفید میزنیم..و با رنگی ها تز ئین میکنیم...من توی یک پلاستیک فریزری ریختم و سرش رو سوراخ کرم و تزئینش کردم...

موقع سرو کردن  چون نون ها لایه لایه روی هم قرار گرفتن با یه کفگیر یا کاردک کیک خوری راحت بلند میشن..احتیاجی به برش زدن نداره..حدود نه تا ساندویج 6 طبقه شد...اگر هم خواستین برشهای کوچک بزنید با چاقو راحت برش میخوره و وا نمیره.

برای رنگی کردن سس مایونز از رنگ خوراکی استفاده کردم..یکی دو قطره هم بیشتر نباید استفاده کرد..از لوازم قنادیها میتونید تهیه کنید

این هم یه کیک ساندویج دیگه که قبلا درست کرده بودم..میتونید روش کلیک کنید  ..

.......

برای درست کردن میوه ها اناناس رو با چاقو نصف میکنیم..و با یک چاقوی ظریف و تیز انانس را خالی میکنیم..با برشهای کیوی و توپهای هندوانه و طالبی پرش میکنیم..از قاشقهای گردی که مخصوص همین کار هست استفاده میکنیم.